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「苦瓜」苦瓜不能和什么一起吃,草酸阻礙鈣的吸收

時間:2020-07-10 12:13:24 來源:魚美人

今天我們來聊一種葫蘆科草本植物,苦瓜不能和什么同食,一起來了解下吧。

不能同食

1. 通過食用苦瓜能夠起到降低血糖的目的。這是因為在苦瓜中有能夠促進身體血糖分解的活性物質,其作用堪比胰島素,能把體內的糖分轉化為能量。而經過烹飪,把苦瓜做熟了,會發現苦瓜的降血糖作用大大的降低了,相反,生吃苦瓜則能提高其降血糖能力,對控制血糖會更好。但是,苦瓜不能和豆腐一起吃,容易結石,補鈣降血壓。

2. 夏季干燥,吃有些東西容易上火,上火就臉上或嘴上長一些痘痘,這就是上火所引起的一起問題,可以吃一些苦瓜清涼降火,苦瓜的味道雖然很苦,但是對我們的身體還是很有益處。可是,苦瓜和豬小排不能同食,因為形成草酸阻礙鈣的吸收。

3. 它含有的營養價值非常的高,其中維生素C的含量在瓜果蔬菜中名列前茅,除此之外還含有大量的其他人體正常運轉所需要的營養物質。中醫方面稱,苦瓜苦寒,服用之后能夠很好的清熱解乏,對于明目壯陽的功效也不錯。

苦瓜服用之后能夠很好的抗菌消炎,并且提高身體的免疫力,對于防治高血壓、糖尿病還有癌癥都具有非常不錯的效果。但是它不能和蝦吃,易引發中毒,需要注意一下。

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