去年，我給大家說了藥用木瓜的作用。今天來講木瓜不能和什么一起吃。
1. 我們都知道，因為木瓜中含有維生素C分解酶，正好木瓜又含有非常高的維生素C，達到蘋果的48倍。所以在木瓜中的分解酶正好將木瓜中的維C給破壞了，吃木瓜相當于沒吃，營養(yǎng)沒有吸收掉就浪費了，所以不能一塊吃。不過木瓜煮熟后維生素分解酶即被破壞。所以如果喝木瓜粥之類的，是不會產(chǎn)生木瓜營養(yǎng)流失的。只要木瓜煮熟就沒有關(guān)系了。
2. 菠菜中含有葉酸，孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經(jīng)的發(fā)育，防止胎兒畸形，孕婦在懷孕期間需要補充葉酸，菠菜就是良好的來源，不過要注意的是，菠菜在烹飪之前，要用熱水焯燙去除草酸。在食用木瓜的時候是不能和菠菜結(jié)合在一起的，木瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
3. 雖然帶魚的不飽和脂肪酸含量豐富，它能夠促進膽固醇分解，降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯，防止肝臟和血管壁脂質(zhì)沉積，同時還能抑制血小板凝集，降低血栓發(fā)生率。另外，帶魚銀磷中的卵磷脂對降血脂和膽固醇也有顯著作用。
因此，經(jīng)常食用帶魚可以預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發(fā)生，促進乳汁生成等作用，但與木瓜同食會身體不利。
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