所有這些食物都可能使我們感覺(jué)好些。但是它們也可能使我們感到內(nèi)– –如果我們認(rèn)為攝入過(guò)多的卡路里或碳水化合物太高。那么我們?nèi)绾尾拍軇?chuàng)造出滿足我們需求的舒適食品呢?
食物的感官吸引力
考慮一下食物的感官吸引力。
吸引人的目光增加了食物的樂(lè)趣，因此，請(qǐng)考慮盤子上的各種顏色以及明亮的盤子或碗上的顏色。當(dāng)發(fā)現(xiàn)放在有圖案的碗或醒目的盤子中時(shí)，我發(fā)現(xiàn)食物更具吸引力。
然后添加香氣。聞起來(lái)令人很舒服：大蒜在橄欖油中嘶嘶作響，在烤箱中烘烤面包，在肉桂或肉桂，丁香和熱蘋果酒中生姜。
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我們還可以從所吃食物的質(zhì)地中找到舒適感：將酥脆的杏仁添加到奶油酸奶中，或者將蔓越莓/橙子口味與切碎的核桃一起添加。
當(dāng)然，口味可以令人放松。一湯匙雞肉面條湯可能會(huì)帶回我們生病時(shí)被照顧的記憶。帶有切達(dá)干酪，布里咸菜和橄欖，松脆的面包棒和多汁的紅葡萄的奶酪拼盤具有誘人的視覺(jué)吸引力，質(zhì)感對(duì)比和多種口味。
帶來(lái)舒適感，減少內(nèi)Gui感
如果您想要食物所提供的舒適感，但又想注意卡路里的上限，是否可以同時(shí)做這兩個(gè)?絕對(duì)地。
這是如何做：
想一想這個(gè)部分，
您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，一份個(gè)人大小的冰淇淋可以達(dá)到目的，或者購(gòu)買一塊布朗尼，而不用倒一鍋。
交換
如果您真的想要那道甜點(diǎn)，您可以在主餐中代替米飯嗎?
更改成分
如果您想品嘗乳脂狀的味道，請(qǐng)嘗試用純希臘酸奶代替酸奶。如果您想吃奶酪，那就去買些鋒利的奶酪-用更少的奶酪增加風(fēng)味-然后切碎或磨碎，最后加一點(diǎn)以使風(fēng)味流行。
烘烤而不是油炸
如果想要松脆或油炸的食物感到舒適，請(qǐng)考慮如何準(zhǔn)備食物以及準(zhǔn)備的食物。例如，您可以將球芽甘藍(lán)切成薄片，在橄欖油上細(xì)雨，然后在高溫下烘烤，以獲得松脆的油炸風(fēng)味。
土豆切成薄片-或西葫蘆，胡蘿卜甚至甜菜-淋上橄欖油，撒上您最喜歡的調(diào)味料。在高溫下烘烤即可獲得香脆可口的零食，并搭配以酸奶為基料的乳脂狀蘸醬，既可獲取蛋白質(zhì)，又可獲取農(nóng)產(chǎn)品。
一切都與外接程序有關(guān)。
雞肉面條湯配蔬菜很美味。通心粉和奶酪加奶油豌豆豆后變得更加奶油-額外的纖維和蛋白質(zhì)可提供持久力。
吸引眼球
使其看起來(lái)不錯(cuò)。五顏六色的炒蔬菜配切成薄片的牛腰肉和烤土豆的一面，也許可以解決問(wèn)題。一勺冰淇淋加新鮮漿果和細(xì)雨的巧克力糖漿看起來(lái)令人放縱，味道鮮美，并帶來(lái)冰涼，奶油般的舒適感。
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