膠原蛋白補充劑以及在頭發(fā),皮膚,指甲,骨頭和結締組織中發(fā)現(xiàn)的這種基于動物的蛋白質的許多健康益處,仍然是該鎮(zhèn)的話題。確實存在一個問題。膠原蛋白來自動物,這對素食主義者或素食主義者構成了挑戰(zhàn)。
純素膠原蛋白是由轉基因酵母和細菌,尤其是巴斯德畢赤酵母細菌制成。然后它添加了四個編碼膠原蛋白的人類基因,以及消化酶胃蛋白酶。還有中提琴,純素膠原蛋白。也許不像我剛剛說的那么簡單,但是希望您能理解。
1.膠原蛋白的健康益處
一些研究表明,膠原蛋白補充劑可以幫助減輕骨關節(jié)炎患者的膝蓋疼痛,幫助減少運動員的關節(jié)退化,以及改善絕經(jīng)后女性的骨骼和關節(jié)支撐。其他研究著眼于皮膚益處,并發(fā)現(xiàn)膠原蛋白補充劑可能有助于改善皮膚彈性和水合作用。但是,目前尚無關于聲稱它可以減少便秘,改善腸道健康,改善睡眠,減少焦慮和保持渴望的說法。
2.素食主義者膠原蛋白與動物膠原蛋白比較
至于對健康的好處,到目前為止,我還沒有任何將兩者進行比較的研究。但是,一些擁護者報告說,由于純素食膠原蛋白會在可控的環(huán)境中生產(chǎn),因此具有較低的過敏性過敏風險。其他人認為,由于它來自實驗室,因此它也是一種更安全的產(chǎn)品。最后,人們認為,一旦大眾化銷售,對于消費者來說可能會更便宜。
我會辯解說,動物來源的膠原蛋白補充劑也可以既安全又不含過敏原。與購買補品一樣,您應尋找可信賴的零售商的國家認可品牌或商店品牌。消費者還應該從第三方認證機構(例如NSF International,UL或USP)中尋找標簽。
3.在哪里可以買到素食膠原蛋白?
目前,純素食膠原蛋白補充劑尚未向消費者提供。但是,可用的是聲稱可以“促進”天然膠原蛋白生成的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包括維生素和礦物質,例如維生素C和鋅,和/或植物提取物和草藥,據(jù)說您的身體需要這些膠原蛋白才能產(chǎn)生膠原蛋白。這些“助推器”產(chǎn)品中的一些還包含構建膠原蛋白所需的氨基酸,例如賴氨酸,甘氨酸和脯氨酸。
底線:
目前,如果您遵循素食飲食,則只能選擇膠原蛋白增強劑,而不能選擇真正的素食主義者膠原蛋白。但是,您也可以像吃肉的人一樣選擇食用各種食物,可以自然地促進膠原蛋白的生成,例如水果和蔬菜,豆,豆類和豆腐。而且,當然,您可以耐心等待您將素食膠原蛋白補充劑送到最近的商店。
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