大米是中國人們的主食。但由于高碳水化合物和卡路里含量，減肥專家和健康愛好者之間的關(guān)系并不融洽。
1. 由于精米去掉了麩皮和胚芽，它失去了重要的營養(yǎng)成分，如纖維、礦物質(zhì)和抗氧化劑。因此，白米品種含有更多的碳水化合物和卡路里，而營養(yǎng)成分更少。[60克大米含有80卡路里熱量，1克蛋白質(zhì)，0.1克脂肪和18克碳水化合物]。
一些研究已經(jīng)將精制碳水化合物的大量攝入與肥胖和慢性疾病聯(lián)系起來。那么，你應該把米飯排除在減肥食譜之外嗎?專家們說，不一定。同時也要注意避免在吃雞蛋減肥時犯這些錯誤。
2.如果米飯是你日常飲食中不可磨滅的一部分，你仍然可以把它列入你的減肥食譜中，只要你控制飲食的份量，保持平衡的飲食和鍛煉養(yǎng)生法。此外，要減肥，攝入纖維:選擇天然食品而不是補充劑。
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3.如果你想減肥，你需要攝入比你每天能燃燒的卡路里更少的熱量。這就是為什么大多數(shù)減肥食譜限制了過量卡路里的消耗。許多減肥人士也遠離大米，因為它富含碳水化合物和熱量。但你不需要把它從你的飲食中完全消除。大米是一種易消化、無麩質(zhì)的谷物，脂肪含量低，含有多種維生素B。
所以，與其在飲食上完全禁止食用，不如在減肥食譜中吃米飯時要小心一點。以下是如何將米飯安全地納入你的減肥飲食計劃。6種高蛋白，低卡路里的食物，可以幫助你減肥而不感到饑餓。
4. 白米富含淀粉，在人體內(nèi)可以迅速分解。這可能會導致能量的激增，然后是血糖的驟降，這會讓你更早感到饑餓。因此，營養(yǎng)學家建議搭配米飯吃，多吃富含纖維的蔬菜，這對你的消化有好處，還能讓你在很長一段時間內(nèi)保持飽腹感。
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